MEDAN, kaldera.id – Salah satu hal yang ditunggu-tunggu ketika Ramadan adalah momen berbuka puasa. Biasanya, kita akan berburu beberapa kuliner khas Ramadan sebelum bedug magrib.
Banyak menu takjil buka puasa yang mungkin membuat kita bingung saat memilihnya. Jika kamu lebih suka menu buka puasa yang manis dan segar, berikut beberapa rekomendasinya buat kamu.
1. Es campur
Sesuai dengan namanya, es campur memiliki isi yang beragam. Terdiri dari es batu yang dicampur buah-buahan, kelapa muda, jelly, sirup, dan susu kental manis.
Tampilannya colorfull, bikin menggugah selera. Terutama rasanya, manis dan segar banget! Minuman wajib saat berbuka puasa, nih.
2. Es Dawet
Minuman ini biasanya banyak ditemukan di pinggir jalan. Es dawet terbuat dari cendol hijau berbentuk memanjang, dicampur dengan santan, gula merah, dan nangka.
Saat diaduk-aduk, rasanya legit dan segar. Selain segar, minuman ini juga cukup mengenyangkan, lho. Cocok untuk berbuka puasa.
3. Es oyen
Sekilas, es oyen ini mirip es campur. Namun, ada sedikit perbedaan dari isinya. Minuman asal Bandung ini biasanya terdiri dari buah-buahan, jagung manis, susu kental manis, dan ditambahkan daging duren sebagai topping-nya. Aromanya harum dan menggoda selera.
4. Es cincau
Selain menyegarkan, es cincau ini juga memiliki manfaat yang baik untuk kesehatan. Biasanya terbuat dari cincau hitam atau cincau hijau yang dicampur dengan santan dan gula merah.
5. Es selendang mayang
Es selendang mayang adalah minuman khas Jakarta. Minuman ini terbuat dari bahan dasar tepung hunkuwe yang dicampur dengan air serta sagu tani.
6. Es Goyobod
Mungkin kamu masih asing dengan minuman yang satu ini. Es goyobod terbuat dari tepung hunkwe yang dicampur mutiara, santan, pandan, dan susu kental manis.
7. Es Kopyor
Mau takjil yang murah dan enak? Kamu bisa coba es kopyor. Minuman segar dengan warna yang cantik ini terbuat dari sirup cocopandan, santan, agar-agar, dan vanili. Warna putih pada minuman ini terlihat seperti kelapa muda.
8. Es pisang ijo
Es pisang ijo terdiri dari potongan buah pisang yang dilapisi adonan tepung yang diberi warna hijau. Dicampur dengan santan, sirup, dan semacam vla atau bubur sum sum. Rasanya manis, gurih, dan menyegarkan.
9. Es kelapa muda jelly
Minum es kelapa muda untuk melepas dahaga setelah puasa? Gak akan ada yang bisa nolak, deh. Supaya lebih spesial, kamu bisa menambahkan potongan jelly yang akan membuat es kelapa terasa lebih nikmat.
10. Sop buah
Mau menu buka puasa yang sehat dengan buah-buahan? Kamu bisa coba sop buah. Terdiri dari beragam buah-buahan yang bisa disesuaikan dengan selera.
Cukup tambahkan susu kental manis dan air. Rasanya sangat menyegarkan dan lebih mengenyangkan.
Itulah sepuluh rekomendasi menu takjil yang manis dan menyegarkan. Mana saja yang paling kamu suka, nih? (idn)